$151-24 Kilogram
$1225-499 Kilogram
$9≥500Kilogram
| お支払い方法の種類: | L/C,T/T,Paypal |
| インコタームズ: | FOB |
| 輸送方法: | Ocean,Land,Air |
| ポート: | Shanghai |
ブランド: csbio
分類: カルボン酸
原産地: 中国
グレード: 食品等級
商品名: 無水クエン酸
CAS.NO: 77-92-2
外観: 白い粉
| 販売単位 | : | Kilogram |
| パッケージ型式 | : | 25kg/ドラム |
| 写真の例 | : |
|
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無水クエン酸/クエン酸単酸酸塩と無水酸の有機酸食品防腐剤
基本情報
無水クエン酸は、3つのカルボキシル基と1つのヒドロキシル基で構成される重要な有機酸粉末です。
アプリケーション
1.無水クエン酸は、飲み物、ジュース、キャンディー、ペストリー、ジャム、ゼリー、その他の種類の食品添加物に使用できます。たとえば、炭酸飲料では、無水クエン酸は、より豊かな味のために甘さとバランスのとれた爽やかな酸味を提供します。
2。無水クエン酸は特定の抗菌植物効果を持ち、食物の貯蔵寿命を延長することができます。漬け物、缶詰食品などの簡単に腐った食品では、適切な量の無水クエン酸を追加すると、細菌やカビの成長を阻害する可能性があります。
3.栄養補助食品中の無水クエン酸は、運動中に人体によって失われた電解質とエネルギーを補充するスポーツドリンクに使用され、無水クエン酸は味とpH値の調節に役割を果たします。スポーツドリンクのpH値を適切な範囲（3.5-4.5など）に保つことができ、飲み物の安定性を維持するのに役立ちます。
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