ステビアリーフエキスstevia rebaudiana 98％

ステビアリーフエキスパウダーの粉末付き天然甘味料
ステビア、化学式C38H60O18とも呼ばれるステビアの食品添加物は、地下科の植物であるステビアの葉から抽出されたグリコシドです。

パラグアイとブラジル原産のステビアは、高甘さと低熱エネルギーの特徴を持っています。その甘さは200〜300倍です。

スクロース、およびカロリー値はスクロースの1/300のみです。

基本情報
ステビアは、南アメリカで何百年もの間ハーブアンドサガーの代替品として使用されてきた複合ファミリーのハーブであるステビア（またはステビアの葉）に由来する新しい天然甘味料ハーブ抽出物添加物です。国際的な甘味料業界のデータは、ステビアが食品、飲み物、アジア、北米、南アメリカ、欧州連合の生産に広く使用されていることを示しています。中国は世界有数の生産者です

ステビアの。 CSBIOは、ステビア生産のメインプラントの1つでもあります。

簡単な紹介
ステビアは、乾燥したステビアの葉を水に浸すことで抽出し、葉を葉や茎から分離するためにろ過し、水または食品グレードのアルコール - 完全に伝統的な植物抽出方法でさらに浄化します。したがって、毎日食べることができるが血糖値に影響を与えない純粋な自然で非常に甘い甘味料剤 - ステビア。

ステビアエキスパウダーの利点
ステビオシドの消化不能と非発酵は、正常な腸の生態学の維持を促進し、人体のビフィドバクテリウムとラクトバチルスの増殖を促進し、大腸菌などの病原性細菌を阻害し、希薄化する毒性物質の良好な予防効果、希薄な毒性効果、がん疾患の発生を防ぐために、人体で。

応用
ステビオシドとステビオジソシドAは、アイスクリームとソフトドリンクで使用されています。ステビオシドは、スクロース、アスパルテーム、シクラメートの甘さを高めるために使用されます。
ステビオールグリコシドとその塩を使用して、果物や野菜の熟成を加速できます。ステビオシドは、芳香族フレーバーエンハンサーとして食品、飲料、または医薬品に追加されます。食品の塩のない保管用。ステビアは、乳糖、モルトシロップ、フルクトース、ソルビトール、マルティトール、ラクトケトースを含むハードキャンディーの製造に使用されます。ステビオシドは、チューインガムとバブルガムの生産、およびパパイヤ、パイナップル、グアバ、リンゴ、オレンジ、グレープ、イチゴのフレーバーを備えたグミキャンディーなど、さまざまなフレーバーを備えたキャンディーの生産に使用できます。ステビアは、ケーキミックスの生産のためにソルビトール、グリシン、アラニンと混合することもできます。ステビオシドは熱安定しているため、この使用に特に適しています。低エネルギーコーラドリンクなどのさまざまなソフトドリンクも、ステビオシドと高フルクトースコーンシロップで甘くすることができます。ステビオシドは、頑丈な飲み物、健康飲み物、デザートワイン、コーヒーにも使用できます。

ステビオシドのCOA