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近年、消費者の健康認識は史上最高ですが、飲み物やスナックへの欲求も明らかです。健康認識と縦断的にスナックしたいという欲求の食品防止剤も明らかです。健康意識と垂直は、食品および飲料業界の重要な推進力になりつつあり、消費者はこれらの妥協のない免罪者が全体的な健康目標と対立することを望んでいない一方で、自分自身を楽しみたいと思っています。しかし、なぜこれら2つの欲求を、それらをまとめるのではなく、2つの異なる製品を作るのでしょうか?
より健康的な生活のために消費者の強力な追求を満たすことであろうと、製造端での革新的な脂質栄養の緊急の必要性から、免疫抽出の向上であろうと、脂質の栄養構造は大手健康産業の新しい機会ポイントになりつつあります。これに関連して、2024FIC(第27回中国国際食品添加物と成分展示会)の間に、CSBIOはBエンドとCエンドからの二重のニーズを満たすために、新しい栄養脂質製品を正式に発売しました。
おいしいものから健康へ、生活の質の追求まで、健康の分野における脂質の役割は絶えず変化しています。今日の消費者は、脂質が栄養に良い味をもたらすことができることを望んでいませんが、脂質が健康的な新しい意味合いを与えることを望んでいるので、消費の終わりから生産の終わりまで、そして原材料の終わりまで、栄養脂質の革命が始まっています。特に、中鎖トリグリセリド(MCT)、中および長鎖脂肪酸食用油(MLCT)およびディフトグリセリン油(DAG)に表される栄養構造脂質は、新しい健康傾向を形成しています。
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